Soupe de Poissons de Roche, sa rouille et ses croûtons

Ou

Suggestion du moment

Ou

Tartare de Légumes pressés, crema di balsamico, gaufrette au parmesan

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Rougaille de dos de Cabillaud rôti au citron vert

Ou

Suggestion du moment

Ou

Magret de Canard au thym frais, jus réduit, galette de pommes de terre

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Gourmandise du moment

Tatin de Légumes tièdes à la tapenade, filet d'huile d'olive

Ou

La douzaine de Moules farcies au beurre persillé

Ou

Ravioles du Royan en salade aux pointes vertes

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Mixed de Poissons cuits dans un bouillon de Bouillabaisse

Ou

Filets de Rougets au fenouil, petite ratatouille

Ou

Côtes d'Agneau grillées et sa bouchée confite, purée de légumes d'antan

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Dessert aux choix

(Pensez à commander vos desserts en début de repas)

Blinis de Pommes de terre aux St-Jacques tièdes, vinaigrette au corail d'oursin

Ou

Escalope de Foie gras cuit entier aux éclats de pistache, accompagné de sa glace

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Loup grillé sauce vierge, bouton d'artichaut, tomates confites

Ou

Filet de Boeuf, jus à la moutarde à l'ancienne, écrasée de Pommes de terre
à l'huile d'olive

Ou

Grosses Gambas grillées décortiquées, flambées à l'anis, Risotto crémeux

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Dessert aux choix

(Pensez à commander vos desserts en début de repas)

Blinis de Pommes de terre aux St-Jacques tièdes, vinaigrette au corail d'oursin

Ou

Escalope de Foie gras cuit entier aux éclats de pistache, accompagné de sa glace

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Grosses Gambas grillées décortiquées, flambées à l'anis, Risotto crémeux

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Loup grillé sauce vierge, bouton d'artichaut, tomates confites

Ou

Filet de Boeuf, jus à la moutarde à l'ancienne, écrasée de Pommes de terre
à l'huile d'olive

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Chèvre frais à la tapenade, petite salade à l'huile d'olive

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Dessert aux choix

(Pensez à commander vos desserts en début de repas)

Pizza + glace : 11 €

Ou

Bâtonnets de Poissons frits, Pâtes fraîches : 13€

Ou

Nuggets de Poulet, Pâtes fraîches : 13€